Anonim

EEN CAKE-ONTWERPER WORDEN. De figuur van de taartontwerper is van groot belang in de hedendaagse samenleving, zoals de grote koks en grote artiesten, aan wie verschillende televisieprogramma's zijn gewijd. Bruiloften, doopfeesten, verjaardagen, jubilea … Er zijn geen gelegenheden waarbij meesterwerken uit de patisserie bijna spijt hebben van eten! Van wat we hebben gezien als een cake-ontwerper, is passie voor koken niet genoeg, maar je hebt ook een goede artistieke voorbereiding, talent en originaliteit nodig. Laten we eens kijken hoe je een professionele taartontwerper kunt worden, welke cursussen je moet volgen en hoe je aan de slag kunt gaan.

Als je wilt weten hoe je je droombaan kunt uitvoeren, lees dan ook:

  • Professionele training: welk pad u moet volgen om het werk van uw dromen te doen
hoe cake-ontwerper te worden

WERKEN ALS CAKE-ONTWERPER: HOE HET TE DOEN. Taartontwerp werd geruime tijd geleden in Engeland geboren en is in Italië bekend geworden dankzij de verschillende Amerikaanse televisieformaten die worden uitgezonden door televisiezenders. Het is een beroep waarin je verbeeldingskracht en artistieke vaardigheden, gebakkennis en veel geduld en zorgvuldigheid moet combineren. Het werk bestaat uit het decoreren van eenvoudige cakes die dankzij de verwerking van suikerpasta en pure chocolade echte kunstwerken worden. Op basis van de taart kunnen in feite landschappen, scènes met personages worden gemaakt of echte sculpturen worden gemaakt. Om cakeontwerper te worden, is het niet nodig om een ​​specifiek schoolpad te hebben gevolgd, zelfs als het ideaal zou zijn om de professionele hotelinrichting te hebben bezocht, althans om enige kennis te hebben over voedsel en de verwerking ervan. Dit is natuurlijk niet genoeg: om de taarten op de best mogelijke manier te versieren, moeten je echte kunstenaars zijn. Je moet dus worden gebracht, talent hebben en de technieken uiteraard verfijnen door specifieke cursussen te volgen. In Italië zijn er nu talloze cursussen, waaronder cursussen die worden gepromoot door de Italiaanse Cake Designer Association (AICD). Deelnemers kunnen de technieken verfijnen om de composities te maken, leren hoe de tools te gebruiken, coquilles uitvoeren met het ijs, leren de verschillende elementen op de taart in te voegen met originaliteit en logica.

Mogelijk bent u geïnteresseerd in: Hoe word ik een chef-kok: opleiding en carrière

WORD CAKE-ONTWERPER: WERKMOGELIJKHEDEN. Nadat u de cursus hebt gevolgd, kunt u in patisserieën werken, kunt u samenwerken met weddingplanners, een zoetwarenlaboratorium openen of samenwerken met bedrijven die gespecialiseerd zijn in het organiseren van evenementen en feesten.

WERKORIËNTATIE: ALLE ADVIES. Wat zou je willen doen als je groot bent? Hier zijn onze tips om uw droom waar te maken:

  • Advocaat worden
  • Hoe een leraar te worden
  • Hoe een vliegtuigpiloot te worden
  • Hoe journalist te worden
  • Hoe word je een accountant?
  • Hoe architect te worden
  • Hoe word je een criminoloog?
  • Hoe een archeoloog te worden
  • Hoe een astronaut te worden
  • Hoe word je een tattoo-artiest
  • Hoe een restaurateur te worden
  • Hoe word je een modeblogger?
  • Hoe word je een food blogger
  • Hoe een ontwerper te worden
  • Hoe een sommelier te worden
  • Hoe een biersommelier te worden
  • Hoe ontwikkelaar je een videogame?